Servi au déjeuner du lundi au vendredi. Sauf jours fériés.
Servi au déjeuner du lundi au vendredi. Sauf jours fériés.
Oeuf mollet, poireaux, persil et sabayon aux agrumes.
Raviole de boudin noir, lentilles et oignon doux.
Filet de truite en croûte d’herbes, riz noir de Camargue.
Magret de canard rôti, figues et graines de blé, jus au vin rouge.
Tarte feuilletée aux figues, crémeux aux noix, sorbet framboise.
Mousse chocolat, maïs crémeux et croustillant, glace caramel fleur de sel.
Ardoise de fromages affinés.
Menu Entrée-Plat-Dessert
Menu Entrée + Plat ou Plat + Dessert
