Menu Au Fil du Temps 110 €

En Six services.

Servi pour l'ensemble de la table.

 

...Au fil des vins 50 €

Sélection de vins "Rares, en accord.

 

La Réserve Rimbaud vous propose un menu ,

choisi,

Au fil du temps,

Au fil d'une saison,

Au fil des vins....

Menu 40 € Entrée-Plat-Dessert

Menu 32 € ( entrée + plat ) ou ( plat+ dessert ).Entrée-Plat ou Plat-Dessert

Servi au déjeuner du mardi au vendredi sauf jours fériés.
Le restaurant est fermé les : samedi midi,dimanche soir et lundi.

Entrées    11 €

Terrine de foie gras, coing confit, citron et pomme.

Saumon en gravlax, savora et herbes fraiches.

Plats     21 €

Cabillaud meunière, polenta crémeuse et brocolis

Joue de boeuf confite, potimarron, carotte et navet.

Desserts    11 €

Saint-Honoré

Entremet chocolat -caramel.

Ardoise de fromages affinés.

Menu Au Fil du Temps, 95 €

en 4 services

servi pour l'ensemble de la table....

....Au Fil des Vins 40 €

Sélection de vins "rares en accord".

La Réserve Rimbaud vous propose un menu 

choisi

Au Fil du Temps,

Au Fil des Saisons,

Au fil des Vins

Carte

Une cuisine d’inspiration naturelle,
qui sublime les produits de notre région.
En un mot, la Réserve Rimbaud nous invite
à retrouver le goût de ce luxe culinaire rare :
la simplicité.

Le Chef et son équipe partagent cette même envie de faire parler le produit et ses origines, de chercher pour chacun sa juste place,
de jouer avec les saveurs sans jamais dénaturer
la « matière première régionale » sans cesse renouvelée au fil des saisons.

Les menus