La Réserve
Nichée dans un océan de verdure, la Réserve Rimbaud vous invite à découvrir les joies d’une parenthèse culinaire à l’ombre des platanes loin du vacarme du centre-ville… pourtant si proche.
Une terrasse qui épouse les formes du Lez, des platanes qui jaillissent du sol pour offrir un peu de fraîcheur les soirées d’été, un éclairage intime et tamisé en soirée … Tout est réuni pour vous offrir calme et volupté le temps d’une pause au fil de l’eau.
En été comme en hiver, profitez d’un déjeuner avec une vue plongeante sur les méandres du Lez et faites de vos soirées à la Réserve Rimbaud un moment de détente entre amis ou lors de vos rendez-vous professionnels. Dés 2009, notre établissement est récompensé d’une étoile au Guide Michelin.
Au fil du temps
- 1875
- 1883
- 1902
- 1907/1933
- 2006
- 2009
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1875
Titus Rimbaud reprend en main l’auberge du Père Louis et lui donne un tout nouvel élan. Il l’équipe d’installations en dur qui, 130 ans plus tard, existent encore. Le renom fut tel que tout un quartier porte encore le nom de Rimbaud. -
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1902
Les frères Gusserand, traiteurs les plus renommés de la région, font de la Réserve Rimbaud un restaurant gastronomique prestigieux. C’est à cette époque que seront créées les fameuses « croquettes du Lez ». -
1907/1933
Deux crues mémorables du Lez engloutissent les guinguettes Tabarka et Montplaisir, laissant la Réserve Rimbaud comme seul vestige du passé. -
2006
Charles Fontès décide d’offrir une seconde jeunesse à cette institution culinaire montpelliéraine. -
